서래마을 소갈비찜 & 함흥냉면 맛집 [서초면옥] 마니머그새오

어느 일요일 저녁 방문한 서래마을 갈비찜 & 함흥냉면 맛집 [서초면옥]


함흥냉면이 제대로라서 주말에 가끔 점심먹으러 갔던 곳인데 특별히 소갈비찜을 맛보기로 결정했다~!!

5시 50분쯤 방문했는데 입식 테이블은 다 찼고 좌식 테이블로 안내받고 착석!
그리고 한 1~20분 뒤에 바로 대기가 걸려버렸다 ㄷㄷㄷ

소자 (2~3인분) 4만원정도 하나 시키고 둘이서 모자라지 않을까 걱정하면서
후식냉면 (4000원)도 먹고 볶음밥도 먹자 하구 일단 주문완료!ㅋㅋ


세팅은 갈비탕 국물이 뚝배기에 나왔고 양파절임이랑 기본 반찬.
그리고 드디어 나왔다! 소갈비찜!!!두둥!!



밑에 양념국물이 지글지글 끓으면서 큼지막한 갈빗덩이들이 윤기가 좌르르르르~!! (츄릅츄릅) 
공기밥 한공기 시켜서 나눠먹자 했는데 시키길 잘한 듯ㅎㅎㅎㅎ


와아아아 소갈비 뉴질랜드산이었나? 그랬는데 어찌나 부드럽고 살이 야들야들 맛있는지...!!!

갈빗대에서 쏙쏙 살도 잘빠지고ㅎㅎ 양파절임소스에 담궈 먹으니 핵꿀맛!!


갈비양념 잔뜩 머금은 새송이버섯+양파절임+갈비를 흰밥에 올려먹으니 
이 아쥬 그냥 환상 ㅠㅠ 너무 맛있어여!!!



뼈와 분리된 살점 몇덩이 그리고 갈빗대가 5~6개 정도 나왔는데
둘이 다 못먹고 남겼다 ㅠㅠㅠ 
생각보다 양이 꽤 되더라눈...

간이 짜진 않지만 먹기 딱 좋을 정도로 간간해서 밥이랑 김치랑 먹기 좋았는데
그러다보니 볶음밥은 못먹었다 ㅠㅠ 넘나 아숩...ㅜ


이 정도면 발골 훌륭하다 ㅋㅋㅋ뿌듯뿌듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ

뼈랑 분리된 살점은 더 오래 익혀져서 그런지 뼈에 붙은 살보다는 조금 질겼고
뼈에 붙은 살 발라서 가위로 잘라먹으니 진짜 촉촉하니 부드럽고 핵맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
 

후식으로 물냉 하나 비냉하나 시켜 먹었는데
갈비찜 양념 자체가 달달한 맛이 있어서 
양념다대기가 있는 비빔냉면보다는 물냉면이 더 깔끔하게 맛있었다. ㅎ

압구정 페어링6 갈까 하다가 대기가 넘 두려워서 요기로 정했는데
둘이 5만원정도로 속든든하게 고기랑 밥이랑 냉면이랑 다 맛있게 배불리 먹고 나와서 
메뉴 잘 골랐다며 신이 났던 저녁.ㅎㅎ

커피도 안들어갈 정도로 배가 빵빵해져서는 아주 만족스럽게 웃으면서 저녁을 마무리했다. ㅋㅋ

식당 앞 발렛 (1000원)도 편하고 친절하게 잘 되어 있고
좌식,입식 테이블 다 있어서 가족 외식하기도 참 좋은 곳~!

제 점수는요 ★★★★

서래마을 성당 맞은 편인데 대중교통으로 가기에는 살짝 불편한 위치지만
냉면이랑 만두국이랑 메뉴 하나하나 다 맛있어서 조만간 또 방문할 것 같다.

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서울특별시 서초구 동광로 97
지번주소 서울특별시 서초구 방배동 797-19
02-536-1423 | 한식 

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2018.2.8 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.